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  • 卷心菜
    卷心菜1.殺菌 新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。 2.增強機體免疫功能 它能提高人體免疫力,預防感冒。 3.防癌抗癌 ?;ぐ┲⒒頰叩納鈧副?,在抗癌蔬菜中,圓白菜排在第5位,相當顯赫。 4.促進消化 多吃圓白菜,可增進食欲,促進消化預防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
  • 竹筍  根莖類  有助消化、防止便秘、利九竅、通血脈、化毯涎。
  • 洋蔥  根莖類  洋蔥中不含脂肪,但含有揮發油,而揮發油又含有可降膽固醇的物質。洋蔥中還含有前列腺素樣物質及能激活血溶纖維蛋白活性的成分。這些物質均為較強的血管舒張劑,能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力,對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降。對高血脂、高血壓等心血管患者尤益。
  • 茭白  根莖類  利尿止渴、解酒毒、補虛健體、退黃疸。
  • 蟹肉  蟹  1.螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。2.螃蟹性寒、味咸,歸肝、胃經;有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效;對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
  • 葡萄  鮮果  補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋癥、浮腫等癥,也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。2.法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。3.葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內自由基。4.葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
  • 蘋果  鮮果  降低膽固醇;減肥;防癌;防鉛中毒;保持血糖穩定;減輕孕婦孕期反應;預防感冒
  • 牛肉  牛  牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
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